マカオごはん : 添發碗仔翅美食でフカヒレのスープ

香港ごはん番外、マカオです。最近テレビでマカオのことをやっていたので、思い出して。


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福隆新街にあるお店。マカオというと欧風の建物とカジノっていうイメージだったので、この風景はちょっと意外でした。


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地元の人たち?賑わってます。店の中は狭くて席は相席、どんどん食べて出る感じ。


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メニューはよく分からなかったので何か適当に頼みました(お店の人に薦められたんだったかな)。熱々の土鍋で出てきたスープは、日本でよく見る綺麗な形が整ったフカヒレではなくて、その破片をごちゃっと煮た感じのもの。値段もそんなに高くない。味はなかなかおいしかった。白飯が欲しくなる味。ほっとしました。(形が整ったフカヒレが入ってるスープもあるみたいです。)


添發碗仔翅美食
新馬路福隆新街18號
  
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by marinji | 2012-02-19 22:00 | 旅のはなし  

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